ricette rinascimentali

Fagiano

Il fagiano, simbolo della caccia

Questo un dialogo fra il sapiente Salone e Creso, il nababbo re della Lidia, assiso su un trono scintillante di diamanti con in testa un diadema d’inestimabile valore.Creso; “Hai mai visto qualcuno di più bello di me?”  risponde Solone: “Sì, ho visto i fagiani e i pavoni.”Il fagiano originario dell’Asia, si racconta venne scoperto dagli […] Continua a Leggere